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＜いも類＞ （さといも類） やつがしら 球茎 生のカロリー・栄養成分

主な栄養成分

ミネラル・ビタミンなど

出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（　）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。

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