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＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ 生ハム 長期熟成のカロリー・栄養成分
可食部100gあたり
253 kcal
たんぱく質 25.7g｜脂質 18.4g｜炭水化物 0g
🔢 量を変えて計算： g の場合の成分を表示しています（現在 100 g）
主な栄養成分
| エネルギー | 253 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.7 g |
| 脂質 | 18.4 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 食塩相当量 | 5.6 g |
ミネラル・ビタミンなど
| カルシウム | 11 mg |
|---|---|
| 鉄 | 1.2 mg |
| カリウム | 480 mg |
| ビタミンA | 5 μgRAE |
| ビタミンD | 0.8 μg |
| ビタミンC | 微量 mg |
| 葉酸 | 2 μg |
| コレステロール | 98 mg |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（ ）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。
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