（なす類） なす 果実 油いためのカロリー・栄養成分
可食部100gあたり
73 kcal
たんぱく質 1.5g｜脂質 5.8g｜炭水化物 6.3g
🔢 量を変えて計算： g の場合の成分を表示しています（現在 100 g）
主な栄養成分
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 脂質 | 5.8 g |
| 炭水化物 | 6.3 g |
| 食物繊維 | 2.6 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
ミネラル・ビタミンなど
| カルシウム | 22 mg |
|---|---|
| 鉄 | 0.4 mg |
| カリウム | 290 mg |
| ビタミンA | 16 μgRAE |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 葉酸 | 36 μg |
| コレステロール | (Tr) mg |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（ ）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。
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