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（しょうが類） しょうが 根茎 皮なし 生のカロリー・栄養成分
可食部100gあたり
28 kcal
たんぱく質 0.9g｜脂質 0.3g｜炭水化物 6.6g
🔢 量を変えて計算： g の場合の成分を表示しています（現在 100 g）
主な栄養成分
| エネルギー | 28 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 6.6 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
ミネラル・ビタミンなど
| カルシウム | 12 mg |
|---|---|
| 鉄 | 0.5 mg |
| カリウム | 270 mg |
| ビタミンA | 微量 μgRAE |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 葉酸 | 8 μg |
| コレステロール | (0) mg |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（ ）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。
この食品を使ったレシピ
| 生姜焼き |
| 鶏の唐揚げ |
| さばの味噌煮 |
| 麻婆豆腐 |
| 回鍋肉 |
| 青椒肉絲 |
| エビチリ |
| 鶏肉と大根の煮物 |
| 豚の角煮 |
| 鶏つくね |
姉妹サイト「SHIMAの毎日のレシピ」のレシピです（1人分のカロリー計算つき）。
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