さんとうさい 塩漬のカロリー・栄養成分
可食部100gあたり
18 kcal
たんぱく質 1.5g｜脂質 0.3g｜炭水化物 4.0g
🔢 量を変えて計算： g の場合の成分を表示しています（現在 100 g）
主な栄養成分
| エネルギー | 18 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 炭水化物 | 4.0 g |
| 食物繊維 | 3.0 g |
| 食塩相当量 | 2.3 g |
ミネラル・ビタミンなど
| カルシウム | 190 mg |
|---|---|
| 鉄 | 0.6 mg |
| カリウム | 420 mg |
| ビタミンA | 140 μgRAE |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンC | 44 mg |
| 葉酸 | 98 μg |
| コレステロール | (0) mg |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（ ）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。
同じ食品群（野菜類）の食品
こまつな 葉 生、こまつな 葉 ゆで、ザーサイ 漬物、さんとうさい 葉 生、さんとうさい 葉 ゆで、しかくまめ 若ざや 生、（ししとう類） ししとう 果実 生、（ししとう類） ししとう 果実 油いため、しそ 葉 生、しそ 実 生