トップ ＞ 肉類 ＞ ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ サーロイン 赤肉 生
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ サーロイン 赤肉 生のカロリー・栄養成分
可食部100gあたり
167 kcal
たんぱく質 21.1g｜脂質 9.1g｜炭水化物 0.6g
🔢 量を変えて計算： g の場合の成分を表示しています（現在 100 g）
主な栄養成分
| エネルギー | 167 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 脂質 | 9.1 g |
| 炭水化物 | 0.6 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
ミネラル・ビタミンなど
| カルシウム | 4 mg |
|---|---|
| 鉄 | 2.1 mg |
| カリウム | 340 mg |
| ビタミンA | 5 μgRAE |
| ビタミンD | 0 μg |
| ビタミンC | 2 mg |
| 葉酸 | 8 μg |
| コレステロール | 62 mg |
出典：日本食品標準成分表（八訂）増補2023年（文部科学省）をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。（ ）内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。
同じ食品群（肉類）の食品
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 赤肉 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ サーロイン 脂身つき 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ サーロイン 皮下脂肪なし 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ばら 脂身つき 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 脂身つき 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き、＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで