SHIMAの食品カロリー・栄養辞典

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<畜肉類> うし [和牛肉] ランプ 脂身つき 生のカロリー・栄養成分

可食部100gあたり
319 kcal
たんぱく質 15.1g|脂質 29.9g|炭水化物 0.4g
🔢 量を変えて計算: g の場合の成分を表示しています(現在 100 g)

主な栄養成分

エネルギー319 kcal
たんぱく質15.1 g
脂質29.9 g
炭水化物0.4 g
食物繊維(0) g
食塩相当量0.1 g

ミネラル・ビタミンなど

カルシウム3 mg
鉄1.4 mg
カリウム260 mg
ビタミンA2 μgRAE
ビタミンD0 μg
ビタミンC1 mg
葉酸7 μg
コレステロール81 mg

出典:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(文部科学省)をもとに作成。数値は可食部100gあたりです。( )内の数値は推定値、「微量」はごくわずかに含まれることを示します。

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